迪嘟與黑貓的世界

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哈哈哈~胖4到貨囉~

就依照指示把材料放一放,然後就等待囉~

沒想到吐司出來時,讓我真驚訝呀~

我用的麵粉和酵母粉

依照書上說的比例烤出來的就是甜吐司囉~

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小農拿了辣椒又拿了他親戚做的菜頭棵~

我不得不說好吃到讓人難忘~

不信看看成品就知道了

我已經在打聽怎麼購買了，

日後補上

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材料：脆瓜＋肉末＋蒜＋糖＋醬油＋水

上回上課做的脆瓜，拿來做蒸肉應該不錯吧～

把材料都拌在一起後，放電鍋，外鍋１杯水

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達人今天買了3隻雞腿~因為他是無肉不歡族的~偏偏我們每天中午幾乎吃素

上班耶~忙死了,中午隨便吃吃就好了~不是醬嗎?

這種天氣就是要來碗＂麻油雞＂

其實達人本來是想吃"燒酒雞"的啦～

BUT主廚我不喝酒硬給他改成了"麻油雞"

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說今天去巿場逛，看到活的白蝦價格不貴，

老闆話術是：一堆100元就好，我就買了那堆了（我以為只剩那堆～撿到便宜了）

逛了一圈又經過那個攤位，結果又出現一堆了

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小姑超愛吃雪裡紅，剛好上課有上到就自己動手做做看囉～

自製的雪裡紅比較沒怪味道，也比較乾淨，但是～手要力氣夠呀～

等了2-3天後可以將成品變成好吃的＂佳餚＂了

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芥菜+5%鹽

曬過太陽的芥菜灑了鹽之後等了10分鐘還是沒軟化~原來要去戳揉它，但反應還是沒軟化，老師說加冰塊可保翠綠~

應該是因為水的關係，芥菜也開始軟化了～

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如何讓果汁機變食物調理機

食材費用：辣椒免費，豆豉12元，小魚干100元，沙拉油80元，成品5.5瓶沙拉罐

前二天小農拿了一袋辣椒來，讓我想起了前陣子上課的丁香辣椒（材料請看前面ＰＯ文）

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分量:6個保鮮盒量

材料:高麗菜3斤+紅蘿蔔6兩(可用南瓜代替)+蒜3兩+鹽1.5大匙(喝湯用湯匙)

調味料:白醋90cc+香油180g+辣油180cc+糖180g(個人覺得太甜了,改成120g)+味醂30cc+細辣椒粉9g+芝麻醬60g

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材料:大芥菜3斤+鹽50g(2.5%)+養樂1瓶+塑膠桶1個

做法:

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材料:油菜or芥菜或青江菜5斤+鹽5%(250g)

 作法:

1.芥菜不須清洗放置太陽下至軟化,需翻面曬

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