迪嘟與黑貓的世界

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小農拿了辣椒又拿了他親戚做的菜頭棵~
我不得不說好吃到讓人難忘~

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材料：脆瓜＋肉末＋蒜＋糖＋醬油＋水
上回上課做的脆瓜，拿來做蒸肉應該不錯吧～

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達人今天買了3隻雞腿~因為他是無肉不歡族的~偏偏我們每天中午幾乎吃素
上班耶~忙死了,中午隨便吃吃就好了~不是醬嗎?

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說今天去巿場逛，看到活的白蝦價格不貴，
老闆話術是：一堆100元就好，我就買了那堆了（我以為只剩那堆～撿到便宜了）

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小姑超愛吃雪裡紅，剛好上課有上到就自己動手做做看囉～
自製的雪裡紅比較沒怪味道，也比較乾淨，但是～手要力氣夠呀～

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分量:6個保鮮盒量
材料:高麗菜3斤+紅蘿蔔6兩(可用南瓜代替)+蒜3兩+鹽1.5大匙(喝湯用湯匙)

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材料:大芥菜3斤+鹽50g(2.5%)+養樂1瓶+塑膠桶1個
做法:

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材料:油菜or芥菜或青江菜5斤+鹽5%(250g)
 作法:

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材料:(每組=6份)
魚:虱目魚1公斤(買彌陀的)(可用午子魚/沙丁魚/竹筴魚/鰆魚/烏賊)

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蓮花座製作方式:
穿小圓珠6粒2圈成圓狀
隨意一條線穿淺色→深色→角珠→深色→淺色
換另一條線穿最後2片之後拉緊
換另一條線穿小圓珠之後拉緊
換另一條線穿角珠→深色→淺色
換另一條線穿最後2片之後拉緊

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材料:辣椒2斤+蒜頭6兩+豆豉4兩+油1.5公升(重約1300g)+丁香魚乾1/2斤(300g)+醬油80g+鹽2小匙+米酒80cc+糖3大匙
份量:美乃滋瓶6個

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