芥菜+5%鹽

曬過太陽的芥菜灑了鹽之後等了10分鐘還是沒軟化~原來要去戳揉它，但反應還是沒軟化，老師說加冰塊可保翠綠~

應該是因為水的關係，芥菜也開始軟化了～

這次做了６斤，成品只有９包，立馬被搶光了，我也只分到２包～

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