材料:洛神種子1斤(600g)
份量:玻璃容器1個
做法:
1.將洛神種子入沸水中川燙殺菁(會由綠變黃,約煮滾就可撈起)
2.入煮鍋中加入適量水(約煮沸10分鐘)熬煮出膠即可裝瓶保存.
大本洛神花
洛神種子綠色的
第一次殺青,煮沸變黃就好
再入第二鍋水,煮10分鐘左右膠就釋放出來了.可加入果汁中會變果凍.
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- 11月 02 週一 201513:51
洛神果膠做法
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